ほたる

今年も柚が実りましたあたり前のような時間　柚子の木のトゲと苦戦して収穫丁寧に１個ずつ　すり下ろす機械では　表面上の薄皮のみすり下ろします白い皮が入ると　苦くなります中身は、　化粧水　酢物ドレシングに大量ですので　使いきれないので　起こしにな...

今年の干支が出来上がりました１２年　無事1周回りました　龍から作り出しましたが　はやいもので１２年の歳月が過ぎ去りました蕎麦屋を　始めて２１年　月日が流れ過ぎて行きます